Glosar: Rețetă Culinară
Semnificație
Termenul rețetă culinară se referă la un set de instrucțiuni care descriu modul de preparare a unui anumit fel de mâncare. O rețetă culinară include, de obicei, o listă de ingrediente și pași detaliați pentru a ghida bucătarul în procesul de gătire. Scopul unei rețete este de a asigura un rezultat consistent și gustos.
Origine
Cuvântul rețetă provine din limba latină „recipere”, care înseamnă „a primi” sau „a lua”. Acest termen a fost preluat în limba română prin intermediul limbilor romanice, în special din franceză („recette”). În context culinar, rețetele au fost folosite de-a lungul istoriei pentru a transmite cunoștințele gastronomice din generație în generație.
Parte de vorbire
În limba română, rețetă culinară este un substantiv compus. „Rețetă” este un substantiv feminin, iar „culinară” este un adjectiv care descrie tipul de rețetă. Împreună, acestea formează o expresie nominală ce denotă un concept specific în domeniul gastronomiei.
Sinonime
Deși nu există sinonime exacte pentru rețetă culinară, termenul „instrucțiuni de gătit” poate fi considerat o expresie similară care descrie același concept. Alte sinonime parțiale includ „manual de gătit” sau „ghid culinar”, deși acestea se referă mai mult la colecții de rețete decât la o rețetă individuală.
Cuvânt opus
Nu există un cuvânt opus direct pentru rețetă culinară. Totuși, dacă ne gândim la conceptul de a găti fără instrucțiuni, am putea considera termenul „improvizație culinară” ca fiind un antonim conceptual.
Exemple de propoziții
- Maria a urmat o rețetă culinară tradițională pentru a pregăti sarmale delicioase.
- Chef-ul a creat o nouă rețetă culinară care combină arome exotice cu tehnici moderne de gătit.
- În fiecare duminică, familia se adună pentru a încerca o rețetă culinară din cartea de bucate a bunicii.
- Emisiunea de gătit a prezentat o rețetă culinară simplă și rapidă pentru cei care au puțin timp la dispoziție.
În concluzie, rețeta culinară este un element esențial al artei culinare, oferind atât începătorilor cât și bucătarilor experimentați un cadru clar pentru a crea preparate delicioase. De la rețetele transmise oral de-a lungul generațiilor, la cele moderne, publicate în cărți și reviste, acestea continuă să fie o parte vitală a culturii gastronomice globale.